LES VIANDES


- Le Magret de Canard - Séché, Fumé


L'expression du terroir...


 

Un Magret de Canard du Gers, assaisonné, séché puis fumé au bois de chêne et de hêtre.



- Le Filet-mignon de porc - Séché, Fumé


Un Filet-mignon de porc, sélectionné, assaisonnés puis fumé au bois de chêne et de hêtre.