NOUVEAU !

Nous sommes heureux de vous annoncer la création d'une nouvelle boutique !
Nous vous accueillons désormais dans notre nouveau point de vente, 
Thierry SALAS
Fumage artisanal, Epicerie fine, Traiteur
Centre commercial Saint Caprais
31240 L'Union


 

 

 

 

Le Saumon Écossais Label Rouge, uniquement.

 

 

Choisi pour sa chair ferme et croquante, ses couleurs vives, et son gout équilibré 



 

 

 

 

 

L'exigence et le savoir-faire au service des gastronomes.

Thierry Salas créé son atelier de fumage artisanal en 2001 à Rouffiac Tolosan (31).

Ancien cuisinier, il a mis tout son professionnalisme et son exigeance à l'élaboration des meilleurs poissons fumés et foies gras pour satisfaire les plus avertits des palais.

Le choix de ses produits se fait sans concession quant à la qualité recherchée.

Un Saumon Ecossais Label Rouge et un foie gras IGP (Identification Géographique Protégée) .

Son savoir-faire permet de proposer des produits de grande qualité pour répondre à vos attentes.