Nos viandes fumées
Par THIERRY SALAS
Le magret de canard fumé
L’expression du terroir…
Un Magret de Canard I.G.P. assaisonné, séché puis fumé aux bois de chêne et de hêtre.
Le filet-mignon de porc
Un Filet-mignon de porc, sélectionné, assaisonné puis fumé aux bois de chêne et de hêtre.
Un Filet-mignon de porc, sélectionné, assaisonné puis fumé aux bois de chêne et de hêtre.
